актуально

Швидко та смачно: класичний рецепт вінегрету. Пістна страва

Одне з найпопулярніших страв на пострадянському просторі – салат вінегрет – роблять з корисних інгредієнтів, які ми повинні мати в своєму раціоні.

Класичний вінегрет заправляють олією і бальзамічним оцтом, а не шкідливим майонезом, що став невід’ємною частиною усіх святкових страв. Тому ви обов’язково повинні приготувати вінегрет для себе і своєї родини, щоб насолодитися їм на вечерю.

Що нам знадобиться:

220 г картоплі
150 г буряка
120 г моркви
150 г солоних огірків
100 г цибулі
50 мл рослинної олії
50 мл бальзамічного оцту
сіль
цукор
чорний мелений перець
1. Відварити овочі для вінегрету. Почистити картоплю, буряк, моркву, потім нарізати їх кубиками.

2. Солоні огірки нарізати кубиками. Цибуля ріпчаста нарізати півкільцями.

3. Робимо заправку для вінегрету: змішати бальзамічний оцет з оливковою олією. Додати сіль, цукор і перець (за смаком) і перемішати.

4. Перекласти овочі в салатницю і змішати з заправкою. Салат вінегрет готовий!