Швидко та смачно: рулет з лаваша

Рулети з лаваша з різними начинками стали дуже популярною стравою.

Рулети з лаваша з різними начинками стали дуже популярною стравою. Не дивно – часу на приготування такої закуски потрібно небагато, витрати невеликі, а універсальність лаваша дає величезний простір для кулінарної фантазії.

Необхідно:

Упаковка лаваша (в ній два аркуші);
Баночка консервованого тунця (сайри, сардини) у власному соку;
100 грам ковбасного сиру;
Два – три маринованих огірочка;
Два яйця;
Свіжа зелень за смаком;
Майонез.
Приготування

Яйця відварити в круту, дрібно порізати або натерти на крупній тертці.
Ковбасний сир натерти на тертці.
Зелень і мариновані огірочки нарізати дуже дрібно.
З консервованої риби злити рідину, рибу розім’яти виделкою в кашку.
Змішати всі інгредієнти, якщо потрібно – трохи підсолити.
Заправити майонезом, але його не повинно бути дуже багато. Якщо хочете, щоб рулет вийшов більш соковитим, змастіть майонезом поверхню лаваша.
На один лист лаваша викладаємо половину начинки, розмазуємо рівномірним шаром.
Накриваємо другим листом, викладаємо залишилася начинку, добре розмазуємо.
Звертаємо лаваш рулетом, загортаємо його в харчову плівку і прибираємо в холодильник мінімум на дві години.

Джерело