актуально

Дуже смачні млинці з капустою

Випікаємо млинці на розігрітій сковорідці.

Дуже смачні млинці з капустою

Складові:
Капуста – 500 Грам
Морква – 1 Штука
Цибуля ріпчаста – 1 Штука
Яйця – 2-3 Штук
Молоко – 3 Стакана
Борошно – 1,5 Стакана
Цукор – 1,5 Чайних ложки
Сіль – 1 Чайна ложка (0,5 чайної ложки – для тесту, інше – для капусти)
Рослинна олія – 4-5 ст. ложок (3 столових ложки – в тісто, інше – для капусти)

Як приготувати
Шаткуємо капусту. Цибулю і моркву чистимо. Моркву натираємо на тертці, цибулю дрібно нарізаємо.
Злегка обсмажуємо цибулю з морквою на олії, потім додаємо на сковороду обтиснуту капусту і тушкуємо під кришкою. Солимо і перчимо.
Готуємо тісто для млинців. Збиваємо з молоком яйця, сіль і цукор. Всипаємо борошно, перемішуємо і додаємо рослинне масло. Ще раз добре перемішуємо. якщо тісто вийшло густуватим – додайте трохи води.
Випікаємо млинці на розігрітій сковорідці.
Викладаємо капусту на млинець.
І загортаємо.

 

Джерело