Рецепт найсмачнішого пирога з печива та полуниці

Легко та дуже смачно!

Весняна пора полуниці у розпалі, ми пропонуємо вам легкий рецепт дуже смачного пирога з цією ягодою:

Необхідні продукти:
350 г печива типу “Ювілейного”
200 г полуниці
1/2 склянки цукру
1/4 склянки темного какао
1/2 склянки води
80 г вершкового масла
100 г чорного шоколаду
2-3 столові ложки вершків
Спосіб приготування:

1. Покладіть печиво у велику миску та розтовчіть його так, щоб залишалися великі та не дуже шматочки. Вимийте полуницю, розріжте її на половинки та висушіть папером, інформує Ukr.Media.

2. Змішайте какао та цукор в окремій кастрюльці та поступово додайте воду. Перемішайте та додайте масло. Нагрійте суміш на гарячій плиті та тушкуйте протягом декількох хвилин. Залийте печиво какао-сиропом, додайте полуницю і ретельно перемішайте.

3. Пересипте суміш в невелику форму для випікання. Рівномірно розподіліть кількість, добре натисніть і розгладьте шпателем. Покладіть пиріг в холодильник приблизно на 1 годину.

4. Розтопіть шоколад на водяній бані, додайте вершки і добре перемішайте до однорідності. Залийте шоколадною сумішшю охолоджений пиріг. Поверніть його в холодильник і дайте йому застигти ще на кілька годин.

Смакота!