Психологи пояснили неймовірну залежність людей від солодощів

Багато людей, навіть самі того не усвідомлюючи, мають залежність від цукру, близьку до наркотичної.

Деякі, незалежно від того, наскільки щільно вони пообідали або повечеряли, завжди беруть десерт. Вчені впевнені, що людина запрограмована на подібну поведінку, однак з цим можливо боротися, інформує Ukr.Media.

Вперше вчені змогли пояснити, що ж викликає цю неймовірну залежність людей від солодощів. На думку клінічного психолога Джен Неш, яка спеціалізується на харчовій поведінці людей, усе відбувається набагато глибше, ніж просто звичка.

«Ми всі народжуємося з тягою до солодких продуктів. Причина цього в тому, що в нашому генокодові прописано заперечення гіркого і кислого, бо подібні смаки в дикій природі властиві отруйним рослинам, тому наша вроджена любов до цукру – це еволюційний процес, який покликаний спрямовувати нас на продукти, які є безпечними і поживними», – зазначає Неш.

Також вчена зазначає, що споживання цукру людин призводить до посиленого викиду дофаміну в область мозку, що безпосередньо пов’язане з мотивацією, нагородою і новизною відчуттів. Саме тому людина відчуває себе набагато краще, коли їсть цукор і продукти, що його містять. Відбувається це, звичайно ж, з дитинства, адже саме тоді формується тип продуктів, які ми хочемо споживати щодня.

«Як правило, наші звички засновані на продуктах, які ми отримували, будучи дітьми в якості нагороди за щось добре або ж просто ті, від яких отримували найбільше задоволення. В основному це, як не дивно, солодощі», – резюмувала Неш, зазначивши, що багато людей, навіть самі того не усвідомлюючи, мають залежність від цукру, близьку до наркотичної.